1月12日，“御鉴800年”沙城老窖·陶藏年份寻找高端老酒鉴赏家大赛总决赛，在河北正定安悦酒店迎来终极对决。历经13个月选拔，从数千名老酒爱好者中脱颖而出135位品鉴高手汇聚于此，通过三轮严苛的盲品测试与专业知识竞答，展开一场舌尖上的巅峰较量。
最终，来自河北张家口的赵建利以98分的卓越成绩一举夺魁，荣膺沙城老窖“首席老酒鉴赏家”称号，并赢得冠军大奖——华为问界M9汽车一台。三位亚军鉴赏家各获沙城老窖50斤原浆纪念酒，五位季军鉴赏家则各获20斤纪念酒。
赛场争锋：三轮盲品定乾坤，以赛为媒培育消费认知
总决赛现场星光熠熠，中国酒业协会副秘书长刘振国、源坤鉴酒创始人钟杰等行业专家组成评审团，与沙城老窖酒业董事长王海龙等企业高层共同出席，见证这一荣耀时刻。现场酒香氤氲、氛围热烈，选手全神贯注，迎接这场专业与挑战并存的巅峰对决。
沙城老窖董事长王海龙在致辞中深刻阐释了赛事初衷，他表示，这场历时13个月的大赛，不仅是品牌与老酒爱好者的深度对话，更是沙城老窖坚守真年份、传递品质价值的重要实践。沙城老窖秉承长期主义，希望以专业赛事为桥梁，让更多人读懂老酒的价值，推动“真年份”成为行业共识。
为践行这一理念，大赛创新设计了三轮递进式盲品赛制，诠释了“真年份真香”的品质内涵。从首轮成品酒风味识别，到第二轮原浆酒年份品鉴，再到第三轮“七杯盲品+专业知识”综合考核，选手通过“观、闻、品、悟”，在多款一线名酒中精准识别出沙城老窖陶藏年份酒，全面展现了“老酒鉴赏家”的专业实力。
更具行业意义的是，活动现场沙城老窖携手中国酒业协会等权威机构，正式启动第二届“寻找高端老酒鉴赏家”大赛。这标志着以“真年份真香”为核心的品鉴启蒙，已从单一赛事升级为可持续、体系化的行业IP，成为沙城老窖连接消费者、传播品质理念的战略平台，持续为老酒行业培育专业受众与市场根基。
圆桌论道：老酒价值回归，沙城老窖树立“真年份”标杆
除了精彩的赛场角逐，总决赛同期还举办了“时间蕴珍，价值共识——高端老酒的时代对话”主题论坛。由北京微酒世纪文化传媒副总经理梁宛央主持，邀请中国酒业协会副秘书长刘振国、源坤鉴酒创始人钟杰、华糖酒类事业群总经理/酒说总编辑汪社锋、沙城老窖酒业副总经理国彬四位嘉宾，围绕高端老酒的价值回归、品质鉴别与市场前景展开深度对话。
中国酒业协会副秘书长刘振国率先分享观点，他指出，老酒的稀缺性、品质提升与文化情感是驱动行业发展的三大核心价值。在“喝少一点，喝好一点”的消费趋势下，真年份老酒迎来重要发展机遇。“唯有坚守品质本真，才能穿越周期。”他特别肯定了沙城老窖作为河北首家通过真年份认证的企业，其长期主义实践为行业提供了重要参照。
源坤鉴酒创始人钟杰则从专业品鉴演进的角度进行补充，他表示，当前已进入“选酒喝”的消费主权时代，只要合理引导，消费者是真的懂酒的。强调沙城老窖通过技术营销与感官品评，正推动消费者建立对年份风味的感知能力。
华糖酒类事业群总经理、酒说总编辑汪社锋也结合消费市场变化发表见解，他观察到，新一代消费者对酒水品质的理解已超越单一品牌认知，转向口感、仪式与场景的综合追求，这要求在品质之外，更要注重产品与生活方式、情感体验的深度融合。
河北沙城老窖酒业副总经理国彬总结表示，企业战略立足“名酒之上，唯有老酒”的行业判断，呼应消费者“爱喝好酒，想喝老酒”的真实需求，致力于将“真年份”价值清晰、具象地传递给市场。
文化盛宴：800年匠心连接时代脉搏，共鉴时光之酿
总决赛不仅是竞技的终点，更是文化传承的新起点。在当晚的“御鉴800年”主题晚宴上，以沙城老窖八十年发展史为蓝本创作的“御鉴800年”主题舞蹈剧，以及温馨的宾客生日惊喜、互动抽奖等环节，在厚重文化与温情互动中，演绎了一场贯穿古今的酒文化盛宴。现场，沙城老窖隆重发布了2026丙午马年生肖酒。器型取意唐马，釉色沿用经典“帝王黄”，融匠心、收藏价值与时代精神于一器，诠释品牌对传统与创新的双重致敬。
随后，晚宴的颁奖环节将气氛推向高潮，5名季军、3名亚军与总冠军依次登台受奖。他们的荣誉与沙城老窖万吨地下酒库中珍藏的老酒一脉相承，每一坛都源自岁月的积淀。获奖者在封条上签名，以此见证一份跨越时间的承诺。
总冠军的颁奖通过现场直播呈现，问界M9的授予仪式实时分享给全场嘉宾，让这份荣耀在众人的注目中定格。
此次大赛的成功举办，让沙城老窖在存量竞争激烈的白酒市场中脱颖而出。从赛事IP打造到高端论坛论道，从生肖新品发布到文化晚宴呈现，沙城老窖这场盛会早已超越单一活动的维度，构建起以真年份为核心的品牌生态体系，推动高端老酒市场向透明化、品质化方向稳健发展。
它向行业证明，高端化并非仅是价格的上探，更是通过扎实的消费者教育，完成从 “卖产品” 到 “塑价值”、从 “交易关系” 到 “认同关系” 的深度升维。正如参赛选手赛后所言：“比了这么多轮，喝了这么多酒之后，发觉真年份老酒才是实打实的好酒，真年份真香！”
八百年御酒荣光流转，七十载匠心薪火相传。沙城老窖以“真年份”为根脉，在白酒行业理性回归的浪潮中，走出了一条“品质驱动、文化引领”之路。未来，沙城老窖将继续以真年份为根脉，在坚守匠心底色的同时，踏准行业升级节拍，为老酒行业高质量发展注入源源不断的动力，书写老名酒复兴的新篇章。
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